sebenarnya kasih salina tak berapa gemar sangat dengan terung ni, tapi hubby yang suka makan..biasanya terung pajeri, terung bakar, terung kari dan terung masak lemak kasih salina makan la, tapi terung goreng tu kureng la sikit..
terung ni kasih salina goreng simple jer untuk hubby..
bahan-bahannya:
2 biji terung panjang
1 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
1 biji cili besar
1/2 s/k belacan
1 s/b sos tiram
garam secukup rasa
ajinamoto secukup rasa
minyak untuk menumis
cara membuatnya:
1. Tumbukkan semua bahan-bahan di atas kecuali garam dan ajinamoto la..
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis semua bahan-bahan yang ditumbuk tadi.
3. Tumis sampai naik bau, kemudian masukkan terung, belacan, sos tiram, garam dan ajinamoto.
4. Kalau rasa nak berkuah, masukkan sedikit air. Dah masak, siap untuk dihidangkan untuk famili tersayang.
No comments:
Post a Comment