Resepi Mee Goreng Ala Encik Papankey

Bahan2 wajib: Mee kuning, bawang putih, bawang besar, cili boh (tiada dalam gambar), sayur sawi, tauge, telur ayam, udang, ayam, fish ball, tomato, kicap lemak manis. Minyak jangan lupa.

Cara Memasak:

Mesti ramai tahu cara memasak Mee Goreng kan? Tapi saya nak cerita jugak ni.

1. Panaskan minyak dalam kuali (ikut anggaran mee), kalau saya anggaran 5-6 sudu besar

2. Setelah minyak agak panas, masukkan bawang putih kasi wangi dia naik dan bawang putih jadi warna keemasan dulu. Baru masukkan bawang besar.

3. Masukkan 2 bijik telur ayam.

4. Masukkan bahan2 seperti ayam, fish ball, udang.

5. Masukkan cili boh, gaulkan sebati dengan bahan yg dah ada dalam kuali.

6. Pastu barulah masukkan mee kuning dan gaul sebati.

7. Agak2 dah rata gaulan tadi, masukkan tauge dan sayur sawi.

8. Tuangkan kicap secukup rupa dan rasa, gaul dulu..jika rasa tak cukup gelap..tambahkan lagi kicap tapi jangan sampai hitam semua.

9. Last sekali, masukkan tomato dan gaul dengan mee yang dah sebati tadi supaya perisa yang ada akan diserap oleh tomato tadi.

10. Jangan lama sangat lepas masuk tomato dan gaul, boleh terus diangkat, supaya tomato, tauge dan sayur sawi tak layu sangat...

Tadaaaa....! Ha ni dia dah siap pun. Sedap..