Garam Bukit Halagel

Garam merupakan bahan yang paling penting dalam masakan seharian kita. Kalau takde garam tak sedap la masakan kita kan. Aku biasanya guna garam bukit halagel ni, tapi kadang-kadang tu susah juga nak dapat garam ni. Teringat plak kat farmasi selalunya stok sentiasa ada.

HADIS TENTANG GARAM 

Dari Abdullah Bin Umar 

"Sesungguhnya ALLAH menurunkan empat perkara berkat (mempunyai kebaikan) dari langit (menerusi hujan) ke bumi iaitu besi, api, air dan garam"

Dari Anas Bin Malik, nabi bersabda 

"Penghulu segala lauk pauk kamu ialah garam". Tiadalah akan baik makanan itu melainkan dengan garam "

Hadis riwayat Al – Bazzar
 
Rasulullah pernah menyarankan supaya memakan secubit garam pada awal dan akhir setiap kali minum & makan. Baginda berkata

"Sesiapa yang memulakan minum & makan dengan memakan secubit garam ALLAH akan hindarkan 330 jenis penyakit , yang paling kurang ialah gila kusta, sakit perut dan sakit gigi. Yang bakinya diketahui oleh ALLAH sahaja."

Sedikit info:

Garam Bukit (keluaran Halagel) adalah garam yang berasal dari kawasan Gunung Himalaya dan berada dalam bentuk asalnya. Ia adalah garam organik yang paling tulen, berkhasiat, paling bersih dan mempunyai struktur geometrik kristal yang amat sempurna.

Suatu ketika dahulu garam bukit dikenali sebagai “Raja Garam atau emas putih” kerana ia hanya dihidangkan kepada golongan diraja sahaja. Elemen garam yang amat kecil memudahkan sel badan kita untuk menyerap unsurnya. Ia tidak cerna dalam badan malah ia tidak mengandungi kalori merbahaya.