Resepi Sambal Bilis Bawang Simple. Sebab apa ibu kata simple.. sebab senang sangat nak buat.. ni resepi khas untuk anak dara ibu.. suka sangat dia kalau ada bilis camni.. bertambah2 nasinya.. resepi ni kalau rasa macam takde mood nak makan boleh juga buat. Gandingankan sambal bilis bawang ni dengan telur mata.. sedap sangat tau.. dengan nasi plak panas2..
Bahan2..
100 gram bilis - rendam 15 minit.
1 sudu besar cili boh.
1 labu bawang besar - potong memanjang.
1 ulas bawang putih - di ketuk dengan pisau.
Sedikit gula.
Sedikit belacan & asam jawa - hancurkan dalam 1 sudu air.
Minyak
Cara2:
1. Basuh dan toskan bilis. Kemudian, gorengkan bilis sampai ranggup.
2. Dengan menggunakan minyak yang sama. Agak2 dalam suku cawan macam tu. Tumiskan bawang putih dan bawang merah. Masukkan cili boh. Gaul2 kan, kemudian masukkan air asam jawa dan belacan. Tambahkan setengah sudu besar gula untuk seimbangka rasa. Last sekali masukkan bilis yang digoreng tadi.. gaul2 rata.
Sedap juga kalau dimakan bersama roti..
No comments:
Post a Comment