 |
| Cili kering yang belum diksar |
Ada orang lebih mengemari cili kering kisar buatan sendiri lagi berbanding yang beli di kedai, bimbang juga apa yang dicampur di dalamnya jika dibeli di kedai. Boleh dikatakan cili kisar kerap digunakan dalam masakan. Bagi mereka yang ingin membuat stok cili kering kisar yang banyak dan kekal lama, masukkan sekurang-kurangnya tiga sudu makan minyak masak, sedikit cuka dan garam ke dalam cili yang akan dikisar. Cili kisar boleh disimpan dalam tempoh yang lama dan tidak berbau. Simpan di dalam peti sejuk.
1 comment:
Kakain pun selalu buat stok cili kering yg dah kisar simpan kt dlm petiais...sbb bila nk masak senang lg la bila masa balik kerja masa tersangat berharga...
Post a Comment